Wanneer en waarom een sanitaire afsluiter gebruiken?

Figuur 1: Roestvrijstalen buizen en kleppen in de voedingsmiddelenindustrie

Sanitaire afsluiters voorkomen vervuiling en zorgen voor hoge hygiënenormen in industrieën die hygiëne hoog in het vaandel hebben staan, zoals de voedingsmiddelen-, dranken-, farmaceutische en cosmetische sector. In dit artikel worden de belangrijkste ontwerpkenmerken en toepassingen van sanitaire afsluiters besproken.

Bekijk onze online selectie van kleppen!

Wat is een sanitaire afsluiter?

Sanitaire afsluiters zijn gemaakt voor toepassingen die uitzonderlijke hygiëne- en schoonheidsnormen vereisen. Hun belangrijkste functie is het beschermen tegen kruisbesmetting, productbederf en de bijbehorende gezondheidsrisico's van onhygiënische omgevingen. Deze kleppen kunnen handmatig, pneumatisch, elektrisch of hydraulisch worden bediend. Ze kunnen werken met gassen, vloeistoffen en vloeistoffen met zwevende deeltjes.

Kenmerken

Superieure hygiënestandaarden: Sanitaire afsluiters zijn gebouwd om te voldoen aan strenge hygiënische normen. Hun gladde oppervlakken en sanitaire afdichtingen minimaliseren het risico op productcontaminatie en garanderen de integriteit en veiligheid van de vloeistof die verwerkt wordt.
Traceerbaarheid: In sommige industrieën, zoals de farmaceutische, is het belangrijk om een volledige traceerbaarheid te hebben (de mogelijkheid om de geschiedenis, oorsprong, materialen en verplaatsing van een product tijdens zijn levenscyclus te volgen) van alle onderdelen, inclusief kleppen. Sommige fabrikanten verstrekken deze informatie voor hun sanitaire kleppen, waar gebruikers tijdens de aankoop om kunnen vragen.
SIP- en CIP-compatibiliteit: Sanitaire afsluiters zijn ontworpen om compatibel te zijn met SIP (Steam-in-Place) en CIP (Clean-in-Place) processen. SIP houdt in dat de klep wordt blootgesteld aan stoom van hoge temperatuur om hem te steriliseren. CIP maakt gebruik van reinigingsoplossingen en circulatie om verontreinigingen te verwijderen. Dankzij het ontwerp en de materialen van sanitaire kleppen zijn ze bestand tegen deze strenge reinigings- en sterilisatieprocedures zonder dat hun integriteit wordt aangetast.
Eenvoudig schoonmaken en onderhouden: Sanitaire kleppen zijn ontworpen voor eenvoudige reiniging en onderhoud.
- Sanitaire kleppen kunnen eenvoudig worden gedemonteerd voor reiniging. Sommige kunnen zelfs gereinigd worden zonder demontage met behulp van de CIP-techniek.
- De gladde oppervlakken zorgen voor een grondige reiniging, waardoor de kans op bacteriegroei minimaal is.
- Hun constructie maakt snel en efficiënt onderhoud mogelijk, waardoor stilstand wordt beperkt en optimale prestaties worden gegarandeerd.
Voldoen aan wettelijke normen: Sanitaire afsluiters moeten voldoen aan normen zoals 3A, FDA en EHEDG.
Veelzijdige opties: Er zijn verschillende soorten sanitaire afsluiters, waaronder vlinderklep, kogelklep, membraanafsluiter, terugslagklep of overdrukklep, elk met hun eigen specifieke toepassingen en voordelen.

Ontwerpkenmerken

Sanitaire kleppen zijn ontworpen om dode ruimtes (gebieden waar vloeistoffen stagneren) te minimaliseren, wat kan leiden tot bacteriële groei of productcontaminatie. Deze kleppen hebben vaak gestroomlijnde behuizingen, vlak gemonteerde aansluitingen en de afwezigheid van spleten of interne zakken waarin vloeistof en verontreinigingen kunnen blijven zitten.

Materiaalkeuze: Materiaalselectie is belangrijk bij sanitaire afsluiters om corrosiebestendigheid, reinigbaarheid met SIP- en CIP-technieken, compatibiliteit met stoffen waarmee ze in contact komen en bestandheid tegen hoge temperaturen te garanderen. De materialen moeten bestand zijn tegen hoge temperaturen bij sterilisatiemethoden zoals autoclaveren of stoomreiniging.
- Door de juiste materialen te kiezen, zoals roestvrij staal, legeringen of FDA-goedgekeurde polymeren, blijven de hygiënische eigenschappen van de kleppen behouden en worden verontreinigingsrisico's voorkomen.
Afwerking oppervlak: De binnenoppervlakken van sanitaire kleppen zijn vaak zeer glad gepolijst om te voorkomen dat deeltjes en bacteriën zich kunnen hechten. Ze hebben specifieke eisen voor de afwerking van het oppervlak om optimale hygiëne te garanderen. Deze normen, zoals de Ra-waarde (Roughness Average), specificeren het niveau van gladheid en zuiverheid dat vereist is voor het oppervlak van de klep. Een lagere Ra-waarde wijst op een gladder oppervlak, dat gemakkelijker schoon te maken is en minder vatbaar is voor bacteriële hechting.
Afdichting: Sanitaire kleppen maken gebruik van hoogwaardige afdichtingen om mogelijke verontreiniging te voorkomen. Deze afdichtingen zijn meestal gemaakt van siliconen, EPDM of Viton, die bestand zijn tegen hoge temperaturen en corrosie.
Elektrolytisch polijsten: Elektrolytisch polijsten houdt in dat de klep in een elektrolytbad wordt ondergedompeld en een elektrische stroom wordt toegepast om imperfecties aan het oppervlak te verwijderen en de corrosiebestendigheid te verbeteren. Elektrisch gepolijste oppervlakken zijn gladder, beter bestand tegen vervuiling en gemakkelijker schoon te maken.
Tri-clamp verbindingen: Sanitaire afsluiters maken vaak gebruik van tri-clamp verbindingen, ook bekend als tri-clover of tri-clover fittingen. Deze verbindingen zorgen voor een veilige en hygiënische afdichting tussen twee componenten, zoals een klep en een leiding of een klep en een tank. Tri-clamp fittingen zijn eenvoudig te monteren, demonteren en reinigen, waardoor ze populair zijn in industrieën die veelvuldig gesteriliseerd moeten worden.
Lastechnieken: Voor sanitaire kleppen worden vaak speciale lastechnieken gebruikt, zoals orbitaal lassen of sanitair TIG-lassen (Tungsten Inert Gas). Deze technieken zorgen voor nauwkeurige en consistente lassen zonder verontreinigingen te introduceren, waardoor de integriteit en hygiënische eigenschappen van de klep worden gegarandeerd.

Nadelen:

De kosten van sanitaire kleppen kunnen hoger zijn dan die van standaardkleppen vanwege het speciale ontwerp, de materialen en de naleving van industrienormen. De voordelen op lange termijn wegen echter vaak op tegen de initiële investering.

Toepassingen

Sanitaire afsluiters vinden hun toepassing in diverse industrieën, waaronder:

Waterbehandeling en -zuivering: Sanitaire kleppen worden gebruikt in waterzuiveringsinstallaties om de waterstroom te regelen, waardoor schoon en veilig drinkwater wordt gegarandeerd voor gemeenschappen.
Eten en drinken: In de voedingsmiddelen- en drankenindustrie zijn sanitaire kleppen essentieel om de hygiëne te handhaven en besmetting te voorkomen tijdens de productie van dranken, zuivelproducten, sauzen en andere verbruiksgoederen.
Farmaceutische en biotech: Sanitaire afsluiters spelen een cruciale rol in farmaceutische en biotechnologische processen, waar het behoud van de zuiverheid en steriliteit van vloeistoffen van vitaal belang is voor de productie van medicijnen en onderzoek.
Cosmetica en persoonlijke verzorgingsproducten: De cosmetica- en persoonlijke verzorgingsindustrie vertrouwt op sanitaire kleppen om ingrediënten nauwkeurig te regelen tijdens de productie van lotions, crèmes en andere persoonlijke verzorgingsproducten.
Chemische en petrochemische industrie: Sanitaire afsluiters worden gebruikt in chemische en petrochemische processen, waar corrosieve of gevaarlijke vloeistoffen moeten worden gecontroleerd met maximale veiligheid en reinheid.

FAQs

Wat is een sanitaire klep?

Een sanitaire afsluiter is gespecialiseerd voor hygiënische industrieën (bijv. voedingsmiddelen, farmaceutica) om verontreiniging te voorkomen en eenvoudige reiniging te garanderen.