Collectie:SAW-flowmeters voor hygiënische media

Een hygiënische flowmeter meet voedingsmiddelgeschikte en andere hygiënische procesvloeistoffen in leidingen die schoon moeten blijven. Dit zijn Bürkert 8098 FLOWave-meters, die gebruikmaken van SAW-technologie (Surface Acoustic Wave): pulsen verplaatsen zich langs de buiswand en door de vloeistof; de stroming beïnvloedt de timing daarvan, en de meter zet dit om in een debiet. De meetbuis is een gladde RVS buis met volledige doorlaat, waarin zich niets bevindt, zodat er geen obstructie, geen dode ruimte en geen drukverlies is; bovendien loopt de buis volledig leeg en kan deze ter plaatse worden gereinigd. Dit ontwerp met schone doorlaat is de reden om ervoor te kiezen bij hygiënische processen.

Een hygiënische meter selecteren

De buis is volledig van RVS. Welke meter u moet bestellen, hangt af van de wijze waarop deze op het leidingwerk wordt aangesloten en hoe deze wordt gekoppeld aan het fabrieksnetwerk:

• Aansluiting: klemkoppelingen voor hygiënische leidingen die voor reiniging worden gedemonteerd, aseptische klemmen voor steriele leidingen of flenzen voor grotere, met bouten bevestigde leidingen.
• Digitale communicatie: de meter maakt verbinding via bus; bepaalde uitvoeringen ondersteunen bovendien PROFINET, Modbus TCP of EtherCAT, afgestemd op het besturingsnetwerk van de installatie.

Sommige versies beschikken over een voedselveiligheidscertificaat voor direct contact met levensmiddelen. Naast het volumestroomdebiet biedt een bij bestelling aan te geven optie voor dichtheidsmeting de mogelijkheid om het massastroomdebiet te berekenen, zodat de meter beide waarden kan weergeven.

Waarvoor is hij geschikt?

De 8098 is bedoeld voor homogene vloeistoffen die vrij zijn van vaste deeltjes en van lucht- of gasbellen, omdat bellen het akoestische signaal verstoren. De meter is niet geschikt voor gas of stoom. Dankzij de ingebouwde viscositeitscompensatie blijft de meting nauwkeurig bij dikkere vloeistoffen. Doorstromend gas of vaste deeltjes vormen geen probleem; de daaropvolgende vloeistoffen worden correct gemeten.

Veelgestelde vragen

Waarom is de buis met volledige doorlaat van belang voor de hygiëne?

Er bevindt zich niets in het stromingspad, zodat er geen randen of holtes zijn waar product zich kan ophopen of bacteriën kunnen groeien, en de buis loopt volledig leeg. De meter wordt ter plaatse gereinigd samen met de rest van de leiding, zonder dat de meter hoeft te worden verwijderd. Een meter met een sonde of bewegend onderdeel in de doorlaat kan dit niet.

Kan de meter de massastroom meten?

Standaard meet de meter het volume. Massastroom is een fabrieksoptie: de functie voor dichtheidsmeting wordt bij de bestelling van de meter gespecificeerd, waarna de meter de massastroom berekent op basis van het volume en de dichtheid. Deze optie kan niet achteraf worden toegevoegd. De meter registreert ook de temperatuur en, met de dichtheidsoptie, de dichtheid.

Is de meter geschikt voor vloeistoffen met deeltjes of luchtbellen?

De meter is bedoeld voor homogene vloeistoffen zonder vaste deeltjes en lucht. Deeltjes of ingesloten gas verstoren de meting. Ze beschadigen de meter niet, maar de meetwaarde is alleen betrouwbaar bij een schone, belvrije vloeistof.